包菜腌制方法?主料:包菜200克 輔料:鹽2湯匙,大蒜8粒,蘋果1個,韓式辣椒醬2湯匙 ,我來為大家講解一下關于包菜腌制方法?跟着小編一起來看一看吧!
主料:包菜200克。
輔料:鹽2湯匙,大蒜8粒,蘋果1個,韓式辣椒醬2湯匙。
把包菜清洗幹淨備用。
用菜刀把包菜切塊。
用手撕一撕,方便包菜快速入味。
往包菜中添加适量的鹽,攪拌均勻腌制一會。
把小米椒切段放包菜中,一起攪拌均勻。
準備一個幹淨的空瓶子。
倒扣過來放在盤子裡,盤子裡加水,存放4天,自然發酵就會變酸,發酵好就可以吃了。
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