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辣椒的種類有哪些

知識 更新时间:2025-02-06 07:55:27

  櫻桃類辣椒。葉中等大小,圓形、卵圓或橢圓形,果小如櫻桃,圓形或扁圓形,紅、黃或微紫色,辣味甚強,制幹辣椒或供觀賞;圓錐椒類。植株矮,果實為圓錐形或圓筒形,多向上生長,味辣。如倉平的雞心椒等;簇生椒類。葉狹長,果實簇生,向上生長,果色深紅,果肉薄,辣味甚強,油分高,多作幹辣椒栽培,晚熟,耐熱,抗病毒力強。如貴州七星椒等;長椒類。株型矮小至高大,分枝性強,葉片較小或中等,果實一般下垂,為長角形,先端尖,微彎曲,似牛角、羊角、線形。如長沙牛角椒等;甜柿椒類。分枝性較弱,葉片和果實均較大;尖椒類。葉中小,跟指天椒類似,比之稍微大點。枝葉茂盛。不過不耐水,肉厚,辣味較輕。如廣西欽州尖椒。

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