挑選火龍果有竅門,隻需記住這2點,挑選的火龍果又新鮮又好吃。最近我特别愛吃的水果,莫過于是口感清爽且多汁的火龍果了,火龍果因其外表肉質鱗片狀似蛟龍而得名,别名又青龍果、仙人果、吉祥果,它集水果、花卉、蔬菜、醫藥于一體,被稱為“水果中的無價寶”又因紅火的外表寓意好運,深受大家的喜愛。
火龍果花青素的含量比較高。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑,它具有抗氧化、抗衰老、抗自由基的作用。火龍果中也富有大量的維生素C,可以消除氧自由基,具有美白皮膚的作用。火龍果中的芝麻狀的籽,也非常能促進腸胃的蠕動。既能減肥、美白還能延緩衰老,真是讓人愛不釋手,簡直是愛美女士的必備果。
那很多朋友也會有疑惑,日常生活不管我們是買紅心還是白心的火龍果,該如何選擇優劣的火龍果呢?如何保存呢?學會以下幾步,每天都能吃到新鮮火龍果。愛吃火龍果的朋友這篇一定不要錯過。
如何挑選新鮮又好吃的火龍果?
一看形态,選擇形态胖乎乎的、相對短一點了,表面要紅且光滑,綠葉部分要鮮亮點的。二掂重量,用手掂重量時更沉點為佳,如果摸上去軟硬适中的則為最好。
平時如何才能保存火龍果新鮮呢?隻需以下2點。
1.通風保存法:一般來說,剛從外面買回來的火龍果要延長它的保鮮期,一般放置于陰涼通風處,但從外面買回來的火龍果,一般保存隻能1~2天,所以也是要盡快食用。
2.冰箱冷藏法:有些朋友買愛潔淨,買回來的食材通常都是清洗過後再放冰箱,但冰箱冷藏保存火龍果時,前期卻不能對火龍果進行清洗。要用食品保鮮袋或者保鮮膜包裹進行密封,防止水分蒸發,但這裡一定要記住就是,保鮮袋上要紮幾個小孔,保持良好的通氣性,以免造成火龍果腐爛。
以上火龍果的選購和保存您學會了嗎?我是梓棋,文筆有限請見諒,但内容都非常的通俗易懂。如果您也喜歡我的文章,歡迎點贊留言、評論轉發,您的每個點贊留言都是我前進的動力。我也會每天發家庭日常健康食譜,讓我們一日三餐都吃的開心和健康。您覺得不錯,可以關注我:梓棋食記。非常感謝您的閱讀。
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