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怎樣做芥末墩

知識 更新时间:2024-10-14 15:36:45

  芥末調辣的方法:

  1、芥末用水調勻(不能太稀),放到火上去烤,然後再盛放到蒸鍋内稍蒸一下辣味即可出來。

  2、用滾開水沖入芥末調和拌勻,然後加蓋,放于陰涼處幾小時,也可出辣味。

  3、在芥末中酌量添加些糖或食醋,能緩沖辣味,且風味更佳。

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