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家庭自制牛排怎樣保溫

知識 更新时间:2024-11-23 16:28:50

可以用微波爐或保溫桶保溫。

家庭自制牛排的做法:

材料:牛排一塊、海鹽、紅椒碎、粉紅胡椒、香薄荷、迷叠香、百裡香、洋蔥、西紅柿、紅酒、橄榄油、海鹽。

1、牛排表面撒上少許海鹽,浸泡在紅酒中約10分鐘。紅酒不必沒過牛排,牛排浸在紅酒中一半即可。

2、表面撒上混合香料海鹽、紅椒碎、粉紅胡椒、香薄荷、迷叠香、百裡香浸泡。

3、将浸泡好的牛排瀝幹。

4、鍋中倒入少許橄榄油,放入洋蔥翻炒,加入混合香料炒勻。

5、放入切好的番茄炒勻盛出,直接放到加熱的鐵闆上。

6、鍋中倒入少許橄榄油,七成熱的時候,放入牛排,上面撒上少許混合香料,煎2分鐘。

7、翻面繼續煎2分鐘即可。

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