如果是用壓力鍋煮小排骨的話,15分鐘左右就可以煮熟了,用普通的鍋要半個小時就能煮熟,所以煮40分鐘是肯定熟了。
排骨,指豬、牛、羊等動物剔肉後剩下的肋骨和脊椎骨,上面還附有少量肉類,可以食用,如:紅燒排骨,是一道中國家常菜。
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