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蛋黃要天天吃嗎

知識 更新时间:2025-05-16 21:51:51

  沒有不良反應的話,最好每天都吃。每100克蛋黃中鐵的含量是6、5毫克。如果出生6個月以後的吃奶嬰兒每天吃一隻蛋黃,那麼可從中攝入鐵l.6毫克。動物性食物鐵的平均吸收率為百分之23,以此計算,吃一個蛋黃,嬰兒可吸收到0.37毫克的鐵。母乳中含鐵量不多,吸收率卻高達50%,嬰兒每天可從母乳中吸收到0.5毫克鐵。這樣算起來,嬰兒僅從蛋黃和母乳中就可吸收到0.87毫克的鐵,再加上其他輔食中的鐵,完全可以滿足嬰兒每天一毫克鐵的生理需要。

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