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如何在家做蜂蜜小面包

知識 更新时间:2024-12-24 20:31:46

  現在市面上賣的面包口味越來越多重的了,很多人買的蜂蜜小面包可能口味不太正,在這裡教大家怎麼在家制作蜂蜜小面包。

  盆中放入400g高筋面粉、200g牛奶、一個雞蛋,4g酵母、2g鹽、70g細砂糖、30g黃油混合揉成光滑面團,發酵1小時。

  把發酵好的面團分成幾份,分别擀成片狀。

  從一頭向另一頭卷起來。

  對半切開,形成花的形狀。

  在底部蘸面粉,糖,芝麻,放在刷油的烤盤内。

  表面刷上雞蛋液。

  烤箱上下火180預熱,烤15分鐘,出烤箱趁熱刷蜂蜜水。

  蜂蜜小面包就做好了。

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