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蒸豆角怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-07-24 08:15:34

  蒸豆角是一道以豆角、面粉為主要食材制作的美食,不僅好吃,而且還非常健康,具體的做法如下:

  1、豆角洗淨,掰兩頭去掉豆筋,把豆角斜切成薄片,胡蘿蔔也切成薄片,切好後放在小盆裡,放進面粉和玉米面粉,用筷子攪拌均勻,使所有的豆角和胡蘿蔔上都裹上面粉;

  2、拌好的豆角和胡蘿蔔裝在鋪滿籠布的蒸鍋屜上,上鍋蒸熟,大約20分鐘就可以出鍋,大蒜切碎,香蔥切碎,鍋内倒油燒熱;

  3、蒸熟的豆角放進小盆裡,把之前切好的香蔥和蒜放在蒸菜上,再放上适量的鹽,把熱油澆在香蔥和蒜上,用筷子攪拌

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