原料:木耳、豬肉、黃瓜、胡蘿蔔、蔥姜。
調料:生抽、鹽、雞精、紹酒。
做法:
1、豬裡脊切片,用鹽、紹酒、生抽腌漬。
2、水發木耳撕小塊、黃瓜、胡蘿蔔切菱形片。
3、鍋中放油,煸香蔥姜末放入肉片煸出香味,放入胡蘿蔔片炒熟。
4、放入木耳,加鹽、雞精、生抽調味,最後放入黃瓜片翻炒均勻出鍋。
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