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黃豆芽炖肉能一起吃嗎

知識 更新时间:2025-03-10 10:15:31

  黃豆芽可以與豬肉這兩樣食品互不相克且營養豐富,包含有人體所需的維生素、蛋白質、微量元素及礦物質等,能一起吃。

  黃豆芽炖肉的做法:

  1、備好新鮮豬肉、小段蔥、姜片、蒜、花椒、八角煸香,黃豆用熱水泡一下;

  2、将肉切成四方塊;

  3、熱鍋涼油,加入花椒、八角煸香,燒熱,放入蔥、姜、蒜炝鍋;

  4、加入肉塊煸一下;

  5、加入鹽和醬油翻炒,倒入砂鍋;

  6、加入适量的水,将黃豆芽加到鍋裡,蓋鍋炖;

  7、炖大概二十五分鐘即可出鍋。

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