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焦糖瑪奇朵紅茶怎麼做

知識 更新时间:2024-07-09 06:52:25

  焦糖瑪奇朵紅茶;

  一、材料:

  焦糖漿、細砂糖40克、水1大勺、淡奶油100克、焦糖瑪奇朵、黑咖啡70毫升、牛奶70毫升、焦糖漿2大勺,裱花袋1個。

  二、做法及步驟:

  1、焦糖漿:糖加水小火煮至焦糖色,煮的過程中不要攪拌,顔色發黃後就關火;

  2、用餘溫上色,然後緩緩倒入溫熱的淡奶油,邊倒邊快速攪拌拌勻即成焦糖漿;

  3、焦糖瑪奇朵:咖啡杯中加入一勺焦糖漿,倒入黑咖啡攪勻;

  4、牛奶加熱到溫熱,用打泡器打出綿密的奶泡,用湯

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