1、買回的豆腐簾子斜切待用;
2、辣椒,蒜頭,肉末,一起剁碎;
3、鍋裡油熟倒入豆腐簾子炸至金黃,然後倒入剁碎的辣椒,蒜頭,肉末;
4、将各種佐料放入鍋裡一起翻炒;
5、加入适量的水上蓋悶兩分鐘;
6、最後加入香菜!勾芡出鍋。
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