老幹媽開封後放冰箱保存2個星期左右,有空氣和水分進去老幹媽辣椒醬保存時間會縮短,老幹媽沿用傳統工藝,主要生産風味豆豉、風味雞油辣椒等20餘個系列産品,具有香辣突出的味道特點。其産品已經走出國門,“火”到國外,深受外國朋友喜愛。
老幹媽(全稱:貴陽南明老幹媽風味食品有限責任公司)是一家生産調味品的公司,由陶華碧于1996年在貴陽龍洞堡創立,是中國生産及銷售量最大的辣椒制品生産企業。
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