具有食用價值辣椒根有辛辣味,作調味品或食用,植株可作飼料;具有藥用價值性味歸經,味辛,性溫,歸胃,膽,膀胱經;功效主治:消化不良,小便不利,膽囊炎,關節炎;辣根富含各種維生素和鐵、鈣、磷、钴、鋅等礦物質,藥用内服作興奮劑,外用引赤,辣根具有利尿、興奮神經的功效;辣根葉含葡萄糖異硫氰酸酯,其中主要成分為葡萄糖異硫氰酸烯丙酯,又稱黑芥子甙,還含少量的葡萄糖異硫氰酸苯酯等,全植物含揮發油及芥子油。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!