怎麼做羊肉湯好吃?可以做當歸生姜羊肉湯,具體做法如下:,今天小編就來聊一聊關于怎麼做羊肉湯好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
可以做當歸生姜羊肉湯,具體做法如下:
材料:當歸9公克,川芎3公克,熟地黃5公克,生姜片20公克,羊肉100公克,鹽及米酒适量。
先将藥材與姜片同煮30分鐘,過濾取湯汁備用。
将羊肉洗淨,切成塊狀後汆燙斷生,備用将羊肉放入電鍋與剛熬煮的藥湯中炖煮,外鍋放2杯水,待電鍋跳起,依個人口味加入鹽巴及米酒調味即可食用。
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