冷凍生蚝肉清洗:如果是半殼生蚝一般是不用清洗,如果覺得不幹淨可以直接用自來水沖洗一下即可。如果是冰島生蚝,把殼打開,用純淨水過洗一遍即可吃。生蚝的清洗方法:牡蛎一般不需要讓其吐泥沙。清洗牡蛎時,最好戴乳膠手套,把牡蛎放入水中,用刷子把牡蛎殼上附着的泥沙刷洗幹淨就可以,。
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