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火鍋麻醬調料怎麼做

知識 更新时间:2025-02-05 21:32:31

  材料:麻醬、芝麻油、腐乳汁、耗油,韭菜醬、醬油、大蒜、火鍋料。

  方法:1、拿一個盛飯大小的飯碗。

  2、用勺子加入若幹勺麻醬。倒入芝麻油,順時針攪拌,直至麻醬變成流動狀态。

  3、加入少許腐乳汁、蚝油、韭菜醬、老幹媽等各種調料。加入之後,攪拌均勻。

  4、倒入幾勺醬油。麻醬偏甜,醬油用來中和甜味, 攪拌均勻。

  5、加入大蒜末。大蒜既對身體好,又能去腥去膻。

  6、加入少許溫水或者火鍋底料燒開的湯,攪拌均勻,醬料變成濃稠的液體即可食用。

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