推薦土豆咖喱,做法步驟:
用料:咖喱塊2塊、土豆一個、胡蘿蔔半根、食用油20毫升;
1、将土豆和胡蘿蔔洗淨去皮,切小塊;
2、在煮鍋中倒入油,中火,将胡蘿蔔和土豆倒入翻炒至土豆的切面有一半變白;
3、加入300毫升水,大火煮8分鐘,至土豆和胡蘿蔔變軟;
4、煮鍋離火,加入兩塊咖喱塊,用勺攪拌至咖喱塊完全融化;
5、将鍋重新放回爐竈上,小火煮約5分鐘,咖喱呈粘稠狀即可盛出。
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