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做10斤葡萄酒用幾斤冰糖

知識 更新时间:2024-08-14 09:18:39

  葡萄酒的制作方法:

  1、首先把葡萄一個一個挨着果蒂剪下,這樣做的目的是防止葡萄破皮,被污染。

  2、把剪好的葡萄用水沖洗幹淨,防止葡萄表面的野生菌被沖走,沖洗幹淨後用淡鹽水浸泡5分鐘左右。

  3、淡鹽水浸泡好後,用清水沖洗幹淨,放在一個瀝水籃子裡,把水瀝幹。

  4、把瓶子用溫開水沖洗過,把葡萄一個一個捏破後,把糖放進去,注意糖的量根據個人口味。

  5、把糖和葡萄攪拌均勻後,裝入消過毒的廣口瓶中,裝瓶時裝到三分之二的量,把蓋子密封好,開始發酵後每天要

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