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天冷了火鍋怎麼吃好啊

知識 更新时间:2025-05-03 16:50:11

  準備食材:豬骨頭、幹辣椒、泡椒、蒜、八角、桂皮、生姜、香葉、豆瓣醬。

  香辣火鍋制作步驟:

  1、熱鍋倒油,把泡椒、蒜、八角、桂皮、香葉、豆瓣醬爆香,再放幹辣椒、醬油等炒出辣味;

  2、清水煮沸,放骨頭、生姜煲30分鐘;

  3、利用煲湯時間,把刷燙的菜洗淨;

  4、熬好的骨頭湯,把步驟2炒好的香辣料、玉米、胡蘿蔔放入煮沸,改為中火;

  5、把洗淨汆湯菜放入鍋中,煮熟即可。

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