劣質紅酒是指在紅酒生産過程中使用的葡萄質量低,生産工藝差,最後質量檢測不達标或與酒标相差的紅酒。仍可飲用,人體反應與飲用合格紅酒一緻,但味道、顔色、口感會很差。
劣質紅酒與假酒是二個不能混淆的概念,一些不法制造商、經銷商通過不法渠道進購價格十分低廉、品質非常低劣的葡萄汁,灌裝在仿造名牌葡萄酒制成的酒瓶或者是回收的名牌葡萄酒酒瓶裡,再貼上假标簽,冒充高檔、名牌、正品葡萄酒,以牟取暴利,對人體有百害無利。
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