tft每日頭條

 > 知識

 > 四川甜燒白怎麼做

四川甜燒白怎麼做

知識 更新时间:2024-06-30 22:49:30

  一、四川甜燒白的做法:

  1、五花肉洗淨冷凍半小時切薄片,倒3瓷羹醬油、少量鹽拌勻。

  2、紅糖、橙皮切盡量碎。将一半紅糖、一半橙皮、香米粉倒入五花肉盆抓勻。

  3、糯米加少許水煮熟,趁熱拌入剩下的一半紅糖、一半橙皮和豬油,攪拌均勻。

  4、蒸碗底抹一遍水,肉皮向下一片片擺好。

  5、鋪一層糯米飯在蒸碗上。

  6、柴火鍋蒸的過程中向鍋裡加水。

  7、起鍋,倒扣裝盤,撒一點白糖點綴,即可。

  二、注意事項:1.挑選厚度均勻的五花肉,最好是寬約10厘米的一整塊肉。

  2、五花肉冷凍半小時,容易切均勻薄片。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved