鹹鴨飯的做法:
原料:鹹鴨、糯米、水、蔥。
制作時間:30分鐘到1小時。
做法:
新鮮糯米,取4量杯淘洗幹淨;将淘洗幹淨的糯米放入電飯鍋中,加适量清水;曬幹的鹹鴨切小塊;清水沖去浮塵;放入電飯鍋内;按下煮飯鍵;約20分鐘後,香噴噴的鹹鴨糍粑飯煮熟;将洗淨的香蔥切細末備用;撒在煮好的鹹鴨糍粑飯上;用飯勺翻拌均勻即可。
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