豬粉腸是豬的橫結腸的一部分,可以用來做白切粉腸,做法如下:
準備材料:豬粉腸245克、姜片10克、大蔥10克、蔥10克、大蒜15克、姜5克、生抽2大勺、花生油1小勺、清水、冷開水350克
一、清洗粉腸外面,姜切片,大蔥對半豎着切開,蔥用廚房剪刀剪蔥花狀。
二、冷水下鍋,開啟“白切蔥油雞”功能,将水煮開。
三、加入姜片、大蔥段,再放入完整的粉腸。
四、蓋蓋子,重新開啟“白切雞蔥油雞”功能至自動烹饪完成。
五、自動鍋烹饪時,準備蘸醬:大蒜去外衣、姜刮掉皮分别用壓蒜器壓細碎成蓉。
六、加入生抽、花生油混合均勻姜蓉和大蒜蓉。
七、時間到後取出即可蘸醬食用。
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