首先将土豆切片、青椒切片。然後開小火,用豬油炒土豆片。接着等土豆被炒到邊緣發黃,就倒油、生抽、鹽、五香粉。最後倒入尖椒,炒斷生就可以出鍋了。
土豆一般指馬鈴薯。馬鈴薯(學名:SolanumtuberosumL.),屬茄科,一年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次于小麥、稻谷和玉米。
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