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海帶香菜可以同吃嗎

知識 更新时间:2024-12-16 01:05:37

  海帶香菜可以同吃,都是較有營養的食物。香菜涼拌海帶的做法:

  主料:海帶;輔料:香菜、蒜、幹辣椒;調料:蔥油、醬油、食鹽、魚露、香油、香醋、綿白糖、辣椒油

  1、鹽漬海帶洗淨後,用清水泡4至5小時,中間換水2至3次;

  2、泡發好的海帶絲放入蒸鍋中蒸制15至20分鐘,蒸好後放涼備用;

  3、将蒸好的海帶絲置入一容器中,将紅椒切丁、香菜切末,然後放入;

  4、大蒜搗成蒜泥,放入一小碗中,碗中分别加入蔥油2大勺、魚釀醬油2大勺、鹽2小勺、魚露1大勺、香油1大勺、香醋2大勺、綿白糖2小勺、辣椒油4大勺攪拌均勻調成一碗料汁;

  5、将調好的調料汁倒入海帶絲容器中;

  6、充分攪拌均勻裝盤即可食用。

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