1、把面粉倒入盆中,放入泡打粉和發酵粉,用水分次把面粉和成面團。和好後蓋上布醒好。
2、把肉餡放入盤中,加入料酒、醬油、雞精、鹽、白糖、植物油,順着一個方向開始攪拌。
3、攪拌好後加入洋蔥和青豆再繼續攪拌,之後放入盤中備用。
4、把醒好的面放在案闆上,切成小段,擀成面皮,把餡放入面皮中,順時針包好後封口。
5、包好的包子放入餅铛,并刷上一點油,等包子底部煎到黃色加入一碗水,蓋上蓋子,用水把包子蒸熟。
6、等包子熟了打開蓋子,放入盤中,就完成了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!