主料:韭菜2斤、豬肉1斤、面粉适量。
輔料:油适量、鹽适量、醬油适量、雞精适量、姜适量、香油适量。
韭菜肉丁水餃的做法步驟如下:
韭菜2斤準備好,洗幹淨,控水。肉切成小丁,姜切沫。鍋内倒油,加熱,放入豬肉丁,姜沫,加入醬油,雞精等調料,炒熟。韭菜切成餡兒。把餃子餡兒調好。提前和好面,擀成餃子皮。包成餃子,下鍋煮餃子即可。
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