自熱包鼓起來是正常的。因為自熱包遇水變熱本來就會産生很多的氣體,使溫度快速升高,所以氣體一時排不出去會導緻自熱包脹大。自熱包遇到水後在3-5秒鐘内會即刻升溫,溫度高達150℃以上,蒸汽溫度達200℃,最長保溫時間可達3小時。
自熱包裡面的物質是氧化鈣(生石灰),氧化鈣和水反應生成氫氧化鈣并且放出大量的熱,商家就是利用這個原理,創造了自熱食物。發熱包禁止使用熱水,是因為發熱包是利用生石灰遇水發熱的原理,一旦接觸到熱水很容易導緻水劇烈沸騰,引發危險。所以在吃自熱火鍋等食物的時候最好是用冷水,同時檢查發熱包是否破損、出氣口是否通暢。
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