草莓生産中，要降低畸形果數量，提高商品率，授粉很關鍵。
開花結果期，白天最适宜25℃左右，夜間最低6—8℃。如遇40℃以上高溫和-2℃以下低溫半小時，雄蕊、雌蕊和花朵就會喪失生長能力。
▲花器構造
花期對空氣相對濕度較敏感（開花期前要适當控水，降低空氣相對濕度），最适宜空氣相對濕度為40%。濕度太大，花藥難開裂，造成草莓花授粉不良，易産生畸形果。
上圖：空氣溫度與授粉率的關系
可明顯看出在25度時授粉率達到最高，到35度的時候，基本上就是0了，所以在授粉時，請大家務必管理好溫度——适時保溫或通風。
上圖：空氣相對濕度與授粉率的關系
通過上圖可明顯看出，在濕度為40%時，授粉率達到最高點，低于20%時幾乎無授粉，而高于55%時，授粉率在快速下滑！因此大家在花期、授粉時，一定要控制好濕度，當濕度過大時要加強通風，偏小時要适時澆水。
1、 加強蟲媒授粉
與自然授粉相比，蜜蜂授粉能降低畸形果率33%。現階段需在溫室内設置蜂箱，利用蜜蜂習性，充分授粉。蜜蜂訪花時間為上午8—9時，下午3—4時，活動溫度為15—30℃；為确保蜜蜂正常授粉，現階段棚溫需控制在17—25℃即可。
▲熊峰授粉
2、 極端天氣需加強人工授粉
在連續霧霾、天氣濕冷的情況下，蟲媒授粉十分困難，為提升授粉率，可采用人工授粉，此時使用毛筆效果最佳。注意：為确保後期草莓果實品質，人工授粉時最好是異花授粉。
人工授粉最好使用毛筆，在花瓣内側花蕊的外側掃一遍雄蕊，再掃兩遍另外一朵花最中間凸起的部分（雌蕊），此時盡量采用異花授粉，能提高坐果率。為保障授粉效果，人工授粉時間最好選擇在花藥開裂高峰期中午11—12時左右。注意：授粉不能過度，以免對雌蕊造成損傷，影響草莓産量。
3、 加強通風，利用空氣授粉
及時通風，利用空氣流通促進草莓花期授粉。此時通風還能降低棚内濕度，避免因濕度過大産生水滴而沖刷柱頭，從而影響授粉效果。現階段棚内濕度控制在30%—60%為宜。
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