1、準備糯米粉和澄粉
2、準備好太白拉糕的配料
3、先把糯米粉和澄粉混合
4、再倒入清水攪拌均勻後加入白酒攪拌至細膩順滑
5、再倒入清水攪拌均勻後加入白酒攪拌至細膩順滑。
6、取一個大一點的盤子,盤裡均勻的抹上油後倒入粉糊冷水上鍋大火蒸25至30分鐘後取出待涼。
7、等涼透後取出切成菱形塊。
8、裝盆後淋上糖桂花加上熟松仁即可享用。
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