喝屠蘇酒寓意吉祥、康甯、長壽。因屠蘇酒的配方出自華佗,又為孫思邈,張仲景,李時珍等諸多名家所推崇,無數典籍所傳載,以及中國民間千百年實踐之口碑,使其具有至高無上的權威性和無可比拟的影響力。久而久之,元旦佳節飲屠蘇酒便形成了民風民俗。遍及全國各地和多個民族,朝野共之,代代傳承。
屠蘇酒,是在中國古代春節時飲用的酒品,故又名歲酒。屠蘇是古代的一種房屋,因為是在這種房子裡釀的酒,所以稱為屠蘇酒。
屠蘇酒的特殊飲法:
一般人飲酒,總是從年長者飲起;但是飲屠蘇酒卻正好相反,是從最年少的飲起。也就是說合家歡聚喝飲屠蘇酒時,先從年少的小兒開始,年紀較長的在後,逐人飲少許。
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