作者:紅-美食評論家-明
用料
豬肉 150g
土豆 1個
尖椒 一個
蔥 一段
姜 适量
蒜 适量
幹辣椒 适量
郫縣豆瓣醬 适量
重慶火鍋底料 适量
鹽 适量
做法步驟
1、準備食材
2、備料
3、蔥姜蒜幹辣椒下熱油鍋,爆香後下肉翻炒,加郫縣豆瓣醬,火鍋底料,翻炒出香加開水适量大火熬煮十分鐘,下土豆塊,辣椒粒。熬煮至土豆熟透即可,香噴噴的鹵就做好啦。。
4、下面後,澆上鹵,打鹵面大功告成。
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