主料:牛奶、雞蛋。
配料:鹽、冰。
步驟:1、鍋裡打4個雞蛋黃放10克鹽,朝一個方向攪散,攪5分鐘;
2、500克純奶燒開,倒進已經攪好的蛋糊裡。開小火,不斷攪拌。加入冰;
3、放進冰箱冰凍,中間不斷拿出來攪拌,凍成即可。
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