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牛肉能不能和竹筍一起炒

知識 更新时间:2024-09-13 18:53:51

  竹筍炒牛肉做法

  1、 準備材料,牛肉加入生粉、油腌制;

  2、竹筍切絲,泡水;

  3、竹筍焯水,撈起;

  4、蔥、姜、胡蘿蔔切絲;

  5、熱油鍋炒牛肉至8成熟,剩起備用;

  6、熱鍋炒蔥、姜、胡蘿蔔;

  7、倒入竹筍快炒幾下;

  8、倒入牛肉繼續快炒,同時加入鹽、雞精;

  9、翻炒均勻便可裝盤。

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