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青豆放冰箱發芽能吃嗎

知識 更新时间:2025-02-02 12:58:39

  青豆放冰箱發芽能吃,其在長芽的過程中不會産生什麼有害物質,所以對身體不會産生影響。青豆是在催光的條件下會生長出青豆芽的,長出來的豆芽就是青豆芽,青豆芽也是一種可以食用的蔬菜,口感爽脆,營養價值也高。

  青豆若是要放入冰箱保存的話,是放入冰箱中冷凍保存,将青豆稍晾幹,裝入保鮮袋中,通入氮氣,使保鮮膜内缺少氧氣,若是沒有氮氣的話,擠出其中的空氣也可以,其方式可以抑制呼吸。最後将保鮮膜放至冷凍室内,保持1℃~5℃長期冷凍保存即可。

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