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水蒸蛋可以不放鹽嗎

知識 更新时间:2024-06-18 20:32:53

  可以不放

  制作方法:

  主料:雞蛋2個、土雞蛋2個、輔料藍果膏、适量腌心裡美蘿蔔、适量大根、适量溫水、120克海苔适量 。

  步驟:

  1、準備好食材;

  2、雞蛋打散加入溫水攪勻;

  3、用篩子将蛋液過濾一遍;

  4、涼水放上土雞蛋煮熟撈出

  5、開水将水蛋液蓋上蓋放在蒸蓖上小火蒸15分鐘左右;

  6、蒸熟後稍涼取出;

  7、煮雞蛋去殼,切掉兩個尖頭做眼睛;

  8、大根切出鼻子和臉蛋;

  9、心裡美切出舌頭和嘴巴;

  10、剩下的蛋白切出海綿寶寶的牙齒;

  11.組合起來放到水蛋上;

  12.海苔切出睫毛放眼睛上;

  13.眼珠塗上點藍果膏。

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