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家常炖雞肉的簡單方法

知識 更新时间:2024-11-25 20:28:44

  1、将母雞處理好切成塊,将水燒開,姜片放進去煮。

  2、煮大約十分鐘,除去表面浮油,撈出放入盤内。

  3、将鍋内水倒出,待鍋燒熱後姜片炒出。

  4、倒入雞塊,加入精鹽、味精和少許水,熬煮八到十分鐘,待快出鍋時加入老抽。

  5、将高壓鍋洗淨,雞塊倒入,并将土豆削皮洗淨,将土豆倒入鍋内,加入茴香包,煮熟即可享用。

  6、溫馨提示:吃的時候加些醋,營養能充分融入湯中,人體也更好吸收。

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