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煲什麼湯可以補鈣

知識 更新时间:2024-07-05 08:53:38

  煲骨頭湯可以補鈣。

  骨頭湯制作方法:

  食材用料:大骨,紅棗,枸杞,鹽,蔥,姜,水。

  首先将買來的骨頭用刀剁開,用冷水浸泡2到3小時。将浸泡好的骨頭沖洗幹淨,往炖鍋加入水,放入骨頭。将水煮沸,取出上層血絲。洗幹淨所有的配料。蔥打結。姜拍扁,紅棗用小刀劃幾個口子,枸杞等所有配料備用。将配料放入鍋裡,用大火煮5分鐘,去腥。5分鐘後轉中小火蓋上鍋蓋炖1、5至2小時。炖熟前五分鐘開蓋放入适量的鹽。出鍋即可食用。

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