原料:花生250克、豬腳1支、紅棗12個、當歸3錢、丁香1錢、鹽少許;
步驟:
1、花生洗淨泡軟,大火煮開轉小火熬;
2、豬腳入水,燙去浮末,洗淨;
3、待花生煮約七分熟時,丢入豬腳同煮;
4、紅棗洗淨剝開去子,當歸、丁香用水沖淨;
5、待豬腳約 8分熟時,丢入紅棗、當歸、丁香同煮;
6、待豬腳熟爛、 汁稠即可。
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