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重慶渣辣子炒臘肉怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-10-01 12:11:54

  重慶渣辣子炒臘肉好吃做法步驟如下:

  1、臘腸切成小塊,辣子柿子椒切碎塊,蔥姜切碎,打完豆漿過濾剩下的豆漿放入幹淨碗中。

  2、炒鍋内放入色拉油,加熱至7成,放入蔥姜,炒出香味。

  3、放入臘腸翻炒,加入豆渣,加入鹽和雞精炒出臘腸香味。

  4、炒至幹,放入辣子柿子椒碎塊,翻炒至臘腸變色。

  5、熄火将辣子炒臘放入盤中。

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