一、芹菜和青豆能混炒,兩者不相克。
二、芹菜的飲食禁忌:
芹菜+牡蛎:降低鋅的吸收。
芹菜+蛤:一起吃會引起腹瀉。
芹菜+螃蟹:一起吃會引起蛋白質的吸收。
芹菜+河蟹:影響蛋白質的吸收。
芹菜+黃豆:降低鐵的吸收 。
芹菜+菊花:一起吃會引起嘔吐 。
芹菜+毛蛤蜊:将所含的維生素B1全部破壞。
芹菜+蝦:傷元氣 。
芹菜+雞肉:一起吃會傷元氣。
芹菜+黃瓜:芹菜中的維生素C将會被分解破壞,降低營養價值 。
芹菜+蛤蜊:影響維生素的吸收 。
芹菜+甲魚:一起吃會中毒,可以用橄榄汁解毒 。
芹菜+兔肉:一起吃會脫水。
芹菜+醋:損傷牙齒 。
芹菜+蝦米:将所含的維生素B1全部破壞 。
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