羊肉可以炖蓮藕吃。蓮藕和羊肉的營養并不沖突,既不會造成彼此營養流失,也不會對人體産生不利影響。而且蓮藕和羊肉還非常适宜一起食用,具有潤肺補血,益虛勞的功效。
羊肉肉質細嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少,膽固醇含量少,為優良的強壯祛疾食品,蓮藕含鐵量較高,含有大量的維C和膳食纖維,對于肝病、便秘、糖尿病等一切有虛弱之症的人都十分益。
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