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蝦線如何快速去除

知識 更新时间:2025-04-05 12:32:51

  1、蝦線存在于蝦的背部,從蝦頭開始依次數到蝦的第三個關節,然後拿一根牙簽插入,輕輕一挑即可将蝦線挑出,簡單又快速。

  2、不借助牙簽也可将蝦線拔出。一手握住蝦身、一手握住蝦頭,将蝦頭一扯便可将蝦線拔出。簡單幾秒鐘,便可去掉蝦線。

  3、用廚房剪刀将蝦肉背上的殼剪開,整根抽出蝦線即可。也可用刀操作,将蝦側放在案闆上,小心切開背部外殼即可挑出蝦線。

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