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可樂紅燒肉的做法步驟

美食更新时间:2024-12-20 07:49:05

可樂紅燒肉的做法步驟?主料：帶皮五花肉600g，可樂1罐（330ml）輔料：料酒1湯匙，紅燒醬油半湯匙，八角2個，香葉2個，姜3片，大蔥1小段，鹽1茶匙，我來為大家講解一下關于可樂紅燒肉的做法步驟?跟着小編一起來看一看吧!

可樂紅燒肉的做法步驟

主料：帶皮五花肉600g，可樂1罐（330ml）。

輔料：料酒1湯匙，紅燒醬油半湯匙，八角2個，香葉2個，姜3片，大蔥1小段，鹽1茶匙。

帶皮五花肉切小方塊，冷水入鍋，煮開煮至出浮沫。

撈出沖洗幹淨瀝水。

鍋中放少許底油，把焯好水的五花肉放進去煎至出油，煎到外表略金黃。

加入蔥姜片，香葉，八角炒香。

加紅燒醬油炒勻至上色。

倒入可樂，加鹽。

大火燒開後轉小火，蓋上蓋，小火焖煮至軟糯（約50分鐘左右）。

轉大火收汁後起鍋即可。

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