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青菜瘦肉粥王剛

圖文 更新时间:2025-02-25 13:58:47

非常簡單的菜肉粥,其實皮蛋瘦肉粥也可以用這個方法,隻是家裡平時不會一直備着皮蛋,忽然想喝個鹹粥的時候,這個特别方便

步驟圖省略了因為真的特别簡單

用料:米 、肉餡或者手切的肉末、小油菜葉子、姜絲、鹽、雞精

  1. 煮白米粥大約到熟了,但是還沒有特别粘稠

  2. 下肉末,我圖方便用的肉餡,但是肉餡下鍋容易成肉團,所以下鍋之後把它弄碎

  3. 下姜絲

  4. 小油菜葉子綠葉的部分切碎,隻要綠葉,快好了的時候下綠葉煮幾分鐘

  5. 調味,适量鹽 适量雞精

  6. 煮粘稠了出鍋就可以了

重點,姜絲一定要放,因為肉比較腥,放料酒味道也不好,所以一定要放姜絲去腥

青菜瘦肉粥王剛(蔬菜瘦肉粥)1

出鍋,一碗熱騰騰的菜肉粥,方便又營養~

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