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胡蘿蔔與鵝肉同食有什麼好處

知識 更新时间:2025-02-11 13:37:17

鵝肉胡蘿蔔湯,營養豐富,脂肪含量底,不飽和脂肪酸含量高,對人體健康十分有利,具有益氣補虛、和胃止渴的作用,特别适合口渴乏力、氣短食欲不振者。

原料:去皮鵝肉300克、胡蘿蔔200克、土豆200克、橄榄菜1勺、清水适量、姜1塊。

做法:

1、 去皮鵝肉切塊備用。

2、胡蘿蔔、土豆,分别切小塊備用。

3、加入姜、清水,大火煮開,撇卻浮沫,轉文火煮到鵝肉八成熟。

4、加入土豆、胡蘿蔔塊,大火煮開。

5、轉文火,繼續煮20分鐘。

6、最後加橄榄菜調味即可。

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