主料:爆米花小玉米50克,黃油20克
方法:
1、首先需要準備的食材有:爆米花小玉米50克、20克黃油、40克糖、50克水。開小火熱鍋,然後熱鍋後,将黃油倒入鍋中,燒至融化;
2、倒入50克的爆米花專用玉米粒;
3、用鍋鏟将油和爆米花均勻混合之後,小火轉大火,進行加熱蓋上鍋蓋;
4、玉米粒受熱後會不斷發出爆裂的聲響,這個時候要隔3至5秒晃動整口鍋,讓爆後的玉米花受熱均勻,防止燒焦變糊;
5、等聽不到有爆裂聲之後,打開鍋,關火倒出
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