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胡蘿蔔香橙冰蛋糕

知識 更新时间:2024-12-23 08:28:19

胡蘿蔔香橙冰蛋糕?橙汁60ML,胡蘿蔔一根,低筋面粉70克,雞蛋3個,細砂糖15克,無鹽黃油15克,香草精數滴,我來為大家講解一下關于胡蘿蔔香橙冰蛋糕?跟着小編一起來看一看吧!

胡蘿蔔香橙冰蛋糕(胡蘿蔔香橙冰蛋糕做法)1

胡蘿蔔香橙冰蛋糕

橙汁60ML,胡蘿蔔一根,低筋面粉70克,雞蛋3個,細砂糖15克,無鹽黃油15克,香草精數滴。

将胡蘿蔔切成小塊,與橙汁、香草精一同倒入攪拌機打勻,然後将胡蘿蔔渣濾出,與果汁分開置于碗中備用。

雞蛋加糖打發。

篩入低粉拌勻。

分兩次加入溶化的無鹽黃油,并攪拌均勻。

加入50克胡蘿蔔渣,拌成均勻的面糊,一整根胡蘿蔔打出來的渣有多餘的,注意不要全加進去了。

模具鋪紙,倒入模具中。

烤箱預熱,180度,上下火,置于中層,烤30分鐘即可,取出後用牙簽在蛋糕表面紮很多小孔。

将果汁均勻的灑在蛋糕上,并輕輕轉動蛋糕,使果汁均勻分布,放入冰箱冷凍3小時,取出後切割即可。

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